Harika Tadıyla Kümbet Pasta (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebisi için;
- 24 adet kedi dili bisküvisi (toplamda)
- 4 yemek kaşığı mısır ya da buğday nişastası
- 4 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 1 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
Üzeri için;
- Hindistan cevizi
Kedi dili bisküvilerini ıslatmak için;
- 1 su bardağı süt
Harika Tadıyla Kümbet Pasta (Videolu) Tarifi Yapılışı
- Muhallebisi için uygun bir tencereye mısır ,nişastası ,un, vanilya, toz şeker, kakao ve sütü alarak tel çırpıcı ile çırpalım.
- Tencereyi ocağa alalım ve muhallebisi göz göz oluncaya kadar karıştıralım.
- Muhallebiyi ocaktan alalım ve damla çikolatası ile margarini ekleyip iyice karıştıralım.
- Orta derinlikte olan borcamın içine streç film ile kaplayalım.
- Süt ile ıslattığımız kedi dili bisküvilerini borcamın kenar kısımlarına yan yana dizelim.
- Ortada kalan boşluk kısmına kedi dili bisküvilerini kırarak yerleştirelim.
- Muhallebenin yarısını borcama dökelim ve düzeltelim.
- Üzerine yine süt ile ıslattığımız kedi dili bisküvilerden yerleştirelim.
- Kalan muhallebimizi boşaltarak düzeltelim ve kedi dili bisküvilerimizi yerleştirelim.
- Pastamızı servis tabağına çevirdiğimizde yapışmaması için kedidili bisküvilerinin üzerine hindistan cevizi serpelim.
- Pastanın üzerini streç film ile kaplayalım ve 5 – 6 saat buzdolabında dinlendirelim (1 gece dinlenmesi tavsiye ediyorum).
- Servis etmeden önce üzerindeki streç filmi alalım dikkatli bir şekilde ters çevirerek borcamdan çıkaralım.
- Üzerine kakao serpebilirsiniz ve dileğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. Sevgilerimle ♥️♥️.
