Patates Oturtma

Patates Oturtma Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak kıymalı harcımızı hazırlıyoruz.
2. Soğanımızı ince ince doğruyoruz pembelişinceye kadar kızartıyoruz ve kıymamızı ilave ediyoruz.
3. Kıymamız piştikten sonra salçamızı tuzumuzu ve isteğe göre kimyon, nane vs. baharatlarımızı ekliyoruz 2-3 dakika daha kısık ateşte çeviriyoruz.
4. Küp küp doğradığımız patatesleri kızartıyoruz.
5. Arkasından yine küp küp doğradığımız kabakları kızartıyoruz.
6. Ve son olarak kırmızı kapya biberlerimizi kızartıyoruz.
7. Yoğurdumuzun için sarımsağımızı rendeliyoruz ve biraz karıştırıyoruz.
8. Servis tabağımıza alırken kabak ve patatesi harmanlayarak en alt kısıma koyuyoruz.
9. Üzerine yoğurt sosumuzu döküyoruz ve üzerine hazırladığımı kıymalı harcımızı döküyoruz. Yanlarına da kırmızı biberlerimizi diziyoruz. Afiyet olsun ☺️.