Karışık Izgara Tarifi: Seçim Yapmakta Zorlananların Tercihi Karışık Izgara Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• 500 gram pirzola ve kemikli et

• 500 gram karışık tavuk

• 500 gram mantar

  İlgili Makaleler

  • Sulu yemek çeşitleri nelerdir?

    11 Aralık 2024
  • 
    “Bugün Ne Pişirsem?” Diye Düşünenler İçin Kolay Yemek Tanımlarından Oluşan Günün Menüsü

    30 Mayıs 2023

• 2 adet domates

• 4 adet patlıcan

• 10 adet biber

• 2 adet kapya biber

• 2 diş sarımsak

• 2 kahve fincanı zeytinyağı

• 2 bardak süt

• Kekik

• Pul biber

• Tuz

İlk olarak etleri marine etmek için marine malzemeleri olan; süt, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, kekik, pul biber ve tuzu karıştırın. Tavuk ve kırmızı etleri ayrı kaplarda marine edin. Mümkünse bir gün boyunca buzdolabında dinlendirin.

Sebzelerden sadece mantarı ızgara öncesi tuzlayın. Diğer sebzeleri de dilediğiniz gibi doğrayın. Sonrasında ızgarada pişirin. Dilediğiniz gibi servis edin.

Afiyet olsun 🙂