Kabaklı Sebzeli Mücver Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kabak
- 1 havuç
- 1 patates
- 1 soğan
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuzu
- 1 çay kaşığı biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber tozu
- Biraz maydanoz ve dereotu
- 2 taze soğan
- 6 yemek kaşığı un (kıvama göre değişebilir)
Kabaklı Sebzeli Mücver Tarifi Yapılışı
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm taze malzemeleri bir kaseye koyun ve rendeleyin.
- Rendeledikten sonra sebzelerin suyunu elle sıkın, yumurtaları başka bir kaseye koyun.
- Kabartma tozu, tuz, karabiber, kırmızı biber tozu, maydanoz ve dereotu ekleyip iyice karıştırın. Şimdi karışımı rendelenmiş sebze tabağına ekleyin.
- 6 yemek kaşığı un ekleyin ve karıştırın.
- Bir tencereye yaklaşık 5 yemek kaşığı sıvı yağ dökün ve mücverleri bir kaşık yardımıyla tavaya koyun. Düşük seviyede tavada kızartın.
