Boşnak Böreği

Boşnak Böreği Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak unu derin bir kaba alalım .
2. Sonra bir avuç dolusu tuz ve suyu yavaş yavaş ilave edelim güzelce yoğurun.
3. Hamurumuzu istediğimiz kıvama getirelim .
4. Sonra patates büyüklüğünde 5 parçaya bölelim.
5. Ilık sıvı yağ yardımıyla tabak büyüklüğünde açalım ve yarım saat dinlenmeye bırakalım.
6. İç malzemesi için soğanı doğrayıp tavada kavuralım .
7. Pırasalarımızı da doğrayıp soğanın üzerine ilave edip kavuralım.
8. Sonra biraz soğuduktan sonra tuz ve karabiberi bir adet yumurtayı ilave edip karıştıralım .
9. Sonra dinlenmiş olan hamurlarımızı tek tek masamızın üzerinde açalım iç malzemesini koyup kapatalım.
10. Bütün malzemeler bittikten sonra üzerine eritilmiş tereyağı da sürüp önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40 dakika pişirelim ve afiyet olsun ????.