Kakaolu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2-2, 5 su bardağı un (undan una değişebilir kontrollü katılacak)
Sosu için:
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı şeker
Kakaolu Islak Kek Tarifi Yapılışı
- Sosun yapılışı: tüm malzemeler karıştırılır.
- Bir taşım kaynatılır.
- Ilımaya bırakılır. Sos ılık olacak.
- Kekin yapılışı: yumurta ile şeker krema kıvamına gelene kadar iyice çırpılır.
- Diğer malzemeler de katılır, çırpılır.
- Yağlanmış borcama dökülür.
- 180 derecede önceden ısınmış fırında, yaklaşık 20-25 dk pişirilir.
- Kek fırından çıktıktan 10 dk sonra kek dilimlenir, ılık sos üzerine dökülür. İsteğe göre süslenir.
