Tel Şehriyeli Un Çorbası

Tel Şehriyeli Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı margarin ve ya tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 yemek kaşığı dolusu tel şehriye
• 1 tavuk bulyon tavuk suyuda olabilir
• 7 su bardağı su sıcak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı salça dolu olmayacak

1. İlk önce unu yağ ile kavurdum kokusu çıkana kadar .
2. Sonra salçayı kavurdum.
3. Sıcak suyu da koyup kaynayınca tel şehriyeyi koydum .
4. Sonra baharatları ve tuzu koydum kısık ateşte pişmeye bıraktım.
5. Kıvamına göre su ekleyebilirsiniz ben eklemedim yeterli geldi ,deneyeceklere afiyet olsun.