Fırıncıların ‘Aşı Olmayan Ekmek Alamayacak’ Açıklaması Yalanlandı

İstanbul Fırıncılar Odası, “aşı olmayana ekmek satılmadığı” savlarını yalanladı.

“Esenler’de bir fırın işletmecisinin yapmış olduğu açıklama bahtsız bir açıklamadır. İstanbul Fırıncılar Odası idare konseyinin muhakkak bu türlü bir açıklamadan haberi, bu türlü bir talebi ve isteği yoktur. Açıklama yalnızca Esenler’de olmuş. Öbür 5 ilçenin bu türlü bir olaydan haberi yokmuş. İstanbul’da ekmek satışı sıkıntısız bir halde yapılmaya devam ediyor. Kentte fırınlarda insanların aşı olup olmadığına bakılmıyor. İstanbul’da aşı olmayana ekmek satılmaması üzere bir durum mutlaka kelam konusu değil. Biz teknik olarak da insanların aşı olup olmadığını şubelerimizde tespit etme talihine sahip değiliz. Bu türlü bir alt yapımız yok. İstanbul’da üretilen ekmeğin yüzde 35’ini mağazalarımızda, geri kalanı toptan satıyoruz. Bu türlü bir uygulama bize bildiri edilse bile başarılı olma talihimiz yok. Bu stil yanlış bir açıklamaya yapan meslektaşımızı da uyardık.”