Çi Börek

Çi Börek Tarifi Yapılışı

1. Un geniş bir kaba alınır içerisine şu sirke ve tuz eklenerek yoğurulur yumuşak bir hamur elde edilir.
2. Yoğurulan hamur üzeri örtülerek kenarda bekletiyoruz.
3. Başka bir kasede kıymamızı ince kıyılmış soğanımızı ve baharatları karıştırıyoruz.
4. En son suyuda ekliyoruz sürülebilir bir kıvam elde ediyoruz.
5. İster küçük bezeler halinde açın içleyin isterseniz büyük bir hamur açıp kesin size kalmış kızgın yağda iki taraflı kızartın afiyet olsun????.