Türkiye’de ayçiçek yağı fiyatları Rusya’nın Ukrayna’yı işgali sonrası süratle yükseliyor. Bu gelişme Türkiye’nin ayçiçeğinde ithalata ne kadar bağımlı olduğu tartışmalarına yol açtı.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) datalarına nazaran 2019-20 döneminde ayçiçeğinde Türkiye’nin kendine yeterlilik derecesi yüzde 60 oldu. Türkiye gereksiniminin yüzde 40’ını yurt dışından karşılıyor.
Pekala, Türkiye ne kadar ayçiçeği üretiyor; tüketim ne kadar? Ayçiçeğinde yeterlilik derecesi, ithalat ve ihracat son 20 yılda nasıl değişti?
Euronews’in haberine nazaran son 20 senede yeterlilik derecesi yıllar içinde değişse de bu devrin ortalaması yüzde 57. Bu devirde gereksinimin yüzde 43’ü ithal edildi.
TÜİK’in açıkladığı son istikrar tablosuna nazaran 2019/20 döneminde yeterlilik derecesi yüzde 60,1 oldu. Bu oran 2018/19 döneminde yüzde 66,4 ve 2017/18 döneminde yüzde 64,3. Son 20 yıla bakıldığında 2007/08 periyodunda bu oran yüzde 38,3’e ye kadar düşerken 2002/03 döneminde yüzde 84,8’ü gördü.
2000/01 ile 2019/20 dönemlerini kapsayan son 20 senede ayçiçeği üretimi 25,54 milyon ton. Yurtiçi kullanım ise 44,74 milyon ton gerçekleşti. Bu da son 20 senede yurtiçi kullanımın yüzde 57’sinin Türkiye’de üretildiğini gösteriyor.
Son 20 senede üretim yüzde 163, tüketim yüzde 206 arttı
2019/20 döneminde üretim 2,1 milyon ton olurken yurtiçi kullanım 3,46 milyon ton gerçekleşti. Bu sayı 2000/01 periyodunda üretimde 0,8 milyon ton ve yurtiçi kullanımda 1,13 milyon ton idi. Bu da 2000-2019 yılları ortasında üretimin yüzde 163 artarken yurtiçi kullanımın yüzde 206 yükseldiğini gösteriyor.
Türkiye ne kadar ayçiçeği ithal ediyor?
Türkiye dünyanın önde gelen ayçiçeği ithalatçılarından birisi. Buna nazaran 2019/20 döneminde toplam ayçiçeği ithalatı 3,3 milyon ton oldu, ihracat ise 1,94 milyon tonda kaldı.
Ayçiçeğinde ithalat birinci defa 2019/20 döneminde 3 milyon ton sonunu aştı.
Ayçiçeği ithalatı; tohum ve yağ üzere farklı alt başlıklardan oluşuyor. TÜİK’in yağlı tohum istikrar tablolarındaki bu datalar tüm ayçiçeğini kapsıyor.
Bitkisel Eser İstikrar Tabloları 31 Mart 2022’de açıklanacak.
Ayçiçeği ithalatında Rusya’nın hissesi yüzde 51
Anadolu Ajansı’nın haberine nazaran Türkiye 2020-2021 döneminde ayçiçeği ithalatının yüzde 50,6’sı Rusya’dan, yüzde 14,6’sı ise Ukrayna’dan gerçekleştirdi. İki ülkenin ayçiçeği ithalatında toplam hissesi yüzde 65,2 oldu.
![Steam Envantere Şu An Ulaşılamıyor Hatası [Çözümü] 2024](https://www.gundemtube.com/wp-content/uploads/2023/10/overwatch-2-steame-geliyor-baska-blizzard-oyunlari-da-yolda-vmLvKWNz.jpg "Steam Envantere Şu An Ulaşılamıyor Hatası [Çözümü] 2024")
