Kış mevsiminde vitamin deposu bir çorba ile içinizi ısıtın! İşte hem besleyici hem de bir o kadar lezzetli havuç çorbası!
HAVUÇ ÇORBASI
-
3 YK zeytinyağı
-
2 adet soğan
-
1 adet kereviz sapı
-
2 diş sarımsak
-
Yarım kilo havuç
-
-
1/4 SB pirinç
-
4 SB tavuk suyu
-
1 SB süt
-
Tuz
-
Karabiber
-
Toz kırmızı biber
Servis için:
- Taze krema
Tencerede yağı ısıtın ve soğanları kavurun. Üzerine sebzeleri ekleyip kavurmaya devam edin. Pirinci, tavuk suyunu, sütü ve baharatları ilave edip malzemeler yumuşayana kadar pişirin. Blenderdan geçirin ve krema ile servis edin.
