Elazığlı Peynirci: “Artık Dilim Halinde Peynir Alacak Beşerler, Bir Dilim Peynire Muhtaç Oldular”

ELAZIĞ (ANKA) – SERRA TAYLAN

Elazığ‘da süt eserleri üretip satan Bilal Yıldırım, dükkanındaki peynir bidonlarını göstererek; “Millet beşlik bidonları alamıyor artık. İktisat küçüldü diye küçük bidonlara yöneldi. Artık ikilik bidon yerine de tek dilim halinde peynir alacak beşerler. Bir dilim peynire muhtaç oldu. Bu gidişatımız güzel değil” dedi.

Elazığ‘da süt eserleri satan esnaf Şükrü Kelamlı, “Herkes güç durumda. Burada fabrika peynirimiz var fabrika peynirin içinde, bidonda 3 kilo peynir var. 3 kilo olmasına karşın bu bile şu anda 200-220 TL olmuş. Bunun nedeni mazottur, yapılan zamlardır, oburu bütün faktörler birbirini aslında kovalıyor. Yapılan artırımlardan ötürü şu anda eserlerin hepsi durmuş durumda. Satışımız bayağı bir azaldı, yarıdan yarıya düşmüş halde” diye konuştu.

Göz Atın

Met İçince Ne Olur? Fetamin İçmenin Zararları

Hangi Üniversiteye Gittiğimi Nasıl Öğrenebilirim 2024

“İNSANLAR YAKINDA BİR DİLİM PEYNİR ALAMAYACAK”

Süt eserleri ticareti yapan ve birebir vakitte üretici olan Bilal Yıldırım şunları söyledi:

“Zamlarla ilgili her gün açıklama yapmaktan biz usandık, artırımlar usanmadı. Son vakitlerde süt eserlerine artırım yapıldı. Süt ve süt eserlerine yapılan artırımın en büyük etkeni artan maliyet ve yem fiyatları. Maalesef, yem fiyatları konusunda rastgele bir önlem alınmıyor.  Yemin çuvalı geçen sene 180 lira iken bugün 320-330 lira olmuş. Geçen yıl arpa fiyatı 2 lira iken, bugün arpa fiyatı 6 lira olmuş.

Bu fiyatlar artınca, beşerler hayvanlarına bakamıyor. Hayvanlarına bakmadıkları için ürettikleri sütten ve peynirden istedikleri geliri elde edemiyorlar. Bu yüzden ister istemez, fiyatlarda artış oluyor. Fiyatlarda artış olduğu vakit bu sefer de vatandaşa yansıyor.

Vatandaşın da alım gücü yerinde olmadığından ötürü alamıyor. Evvelden bu türlü beşlik bidonlar hazırlarken, millet beşlik bidonları alamıyor artık. İktisat küçüldü diye küçük bidonlara yöneldi.  Küçük bidonlar halinde almaya başladı.

Artık ikilik bidon yerine de tek dilim halinde peynir alacak beşerler. Bir dilim peynire muhtaç oldu. Bu gidişatımız güzel değil. Bir an evvel önlemlerin alınması lazım.  Daha çok ülkeyi ayakta tutan tarım ve hayvancılıktır. Tarım ve hayvancılığa gerekli dayanak verilmezse, insanlarımız biter, ülkemiz çöker. Devletin bir an evvel köylüye tarıma dayanak vermesi lazım. Bunlar geliştikçe, bütün öteki eserlerin fiyatları da ister istemez düşer. Yani bir an evvel bir önlem alınması gerekmektedir.”

“SATIŞIMIZ YARI YARIYA DÜŞTÜ”

Süt eserleri satan esnaf Şükrü Kelamlı de artırım gelmeden ortacılar vasıtasıyla artırımların aslında yapıldığını, yüksek fiyatların nedeninin artırımlar kadar ortacılar da olduğunu tabir ederek şunları söyledi:

“Ayın 15’inde süt ve süt eserlerine artırım gelecek. Ayın 15’i gelmeden ortacılar diyelim aracı olan bireyler eserlere şu anda artırım yapmış haldeler ve bu bütün herkese yansımakta. Devletin açıkladığı 7 buçuk TL’lik süt hala yansımamış, fiyatlara yansımadığından ötürü. Ancak şu anda yağ ve öteki eserlere artırım gelmiş. Bunu da ortacılar yapıyor. Devlet bir artırım yapıyorsa bizim insanımız 3-5 artırım yapıyor bunun üstüne. Bundan hem biz şikayetçiyiz. Hem halkımız şikayetçi zira görüyorsunuz bu yağ olağanda günlük gitmesi gerekirken şu anda bu yağ 4 gündür burada ve 1 kilo desen satılmamış, tıpkı halde çökeleği de o denli.

Bu çökelek olağanda hakkı 15 lira ise şu anda 20 TL yapmışlar. Koyun peyniri, keçi peyniri 45-50 TL ortası satılıyor şu anda.  Bu artırımlı olduğundan ötürü yüksek.  Normalde mazottu başka faktörlerdi bunlar var, artırımı etkiliyor, yem fiyatları keza o denli. Olağanda geçen sene 100 lira olan yem şu anda 300- 325 TL. Bunu yemciler de biliyor, herkes de biliyor. Hayvancılar zati güç durumda, onlara da hak veriyoruz lakin halkımız şu anda daha bir düşünceli. Herkes güç durumda zira. Burada fabrika peynirimiz var fabrika peynirin içinde bidonda 3 kilo peynir var. 3 kilo olmasına karşın bu bile şu anda 200-220 TL olmuş. Bunun nedeni mazotudur yapılan zamlardır, başkası bütün faktörler birbirini zati kovalıyor. Yapılan artırımlardan ötürü şu anda eserlerin hepsi durmuş durumda. Satışımız bayağı bir azaldı, yarıdan yarıya düşmüş halde.”

“MERADA EVLADINI KAYBEDEN İNSANLARIMIZ VAR”

Bahis ile ilgili olarak açıklama yapan Saadet Partisi Elazığ Vilayet Lideri Abdullah Akın da süt eserleri fiyatındaki artışta mazot ve yem fiyatlarının tesirli olduğunu söz ederken, piyasada üreticiden yok kıymetine alınan eserlerin tekelci firmalar tarafından çok fahiş fiyata satıldığını ve bu işten bu tekelci firmaların kar yaptığını belirtti. Abdullah Akın şunları söyledi:

“Elazığ’ın geçim kaynaklarına baktığımız vakit tarım ve hayvancılık ön planda. Bakıyorsunuz et, süt, peynir durumuna, vatandaşımızın gerçek sorunları bunlar, bunları gündeme getirmemiz gerekiyor. Bunları Konuşmamız gerekiyor, zira bundan etkilenen 60 bine yakın insanımız var. 60 bin insan hepsi şu anda ekonomik sıkıntılarla boğuşuyorlar. Neden boğuşuyor diye baktığımız vakit. Geçen yıl 20 liraya verdikleri peyniri Bu yıl 30 liraya veremiyor neden? Bir-iki tane tekelci firma bu fiyattan bana vereceksin diyor, yoksa ben senden bu peyniri almam diyor. Siz iktidar olarak neden bu kardeşlerimizi getirip de bu tekelci firmaların eline düşürüyorsunuz? Teslim ediyorsunuz bir düzenleme yapmıyorsunuz? Bu işlere sahip çıkmıyorsunuz 60 bin tane insanın ağzını bıçak açmıyor. Bu kardeşlerimiz, bu meracı kardeşlerimiz sabahın saat ikisinde kalkıyor, gece yarısı sabaha karşı hayvanlarımı çıkartıyorlar meraya. O haliyle çoluk çocuğu ile birlikte. O denli beşerler var ki biz yakinen tanıyoruz. Merada evladını hastalıktan kaybeden kardeşlerimiz var.

“AK PARTİ ZENGİNİN YÜKÜNÜ FAKİRE YÜKLÜYOR”

Hiçbir şeye artırım gelmese bile bir marul 15 lira olmuş, bir maydanoz 5 lira olmuş. Her şeyin fiyatı artmış. İster istemez bu kardeşlerimizin yaşama tutunabilmesi için bunların kesinlikle ürettiklerini peynirlere artırım verilmesi gerekiyor. Siz bu adamdan 30 liraya peynir alıyorsunuz öbür taraftan onu toplayan tekelci firma bidona doldurup 80 liraya satıyor. Olacak şey mi? Bunların hepsinin ele alınıp, bu mağduriyetin giderilmesi tarafında süreçlerin başlatılması gerekiyor. Bugüne kadar AK Parti tarafından bu türlü bir kaygı olmadığı için hiçbir biçimde vatandaşın sorunları ile ilgilenmiyor. Bakıyorsunuz peynir fiyatına artırım yapmıyor, zenginin yükünü fakire yüklüyor. Siz bu sorunları gidereceksiniz, tespit edeceksiniz ve bunları çözmek zorundasınız. İlçelere gidiyorsunuz her yer işsiz gençlerle kaynıyor, hastanelerde tabip yok MR cihazı yok, tarım bitmiş, hayvancılık bitmiş neden bahsediyorsunuz?”