Altın günlerinin en leziz tatlısını yapmak sandığınızdan daha kolay! Çıtır çıtır etimek ve karamelin mükemmel buluşması: Etimek Tatlısı! Misafirlerinize sevilen bir tatlı sunmak isterseniz işte etimek tatlısı tarifi!
Etimek tatlısı için gereken malzemeler:
ETİMEK TATLISI
-
1 paket tuzsuz etimek
-
2 SB toz şeker
-
1,5 SB su
-
-
1/2 limonun suyu
Muhallebisi için:
-
4 SB süt
-
1/2 SB toz şeker
-
5 YK un
-
4 YK tereyağı
-
1 paket vanilya
Üzeri için:
-
2 poşet toz krem şanti
-
1 SB soğuk süt
-
Hindistan cevizi
Şekeri ve suyu iyice karıştırıp 7-8 dakika kaynatın. Şerbete limon suyunu ilave edip 5 dakika daha pişirin ve ocaktan alın. Etimekleri borcama dizin. Üzerine şerbeti dikkatlice dökün. Muhallebi için unu ve tereyağını kavurun. Sütü ve şekeri döküp kıvam alıncaya kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra vanilyasını ilave edin ve karıştırın. Muhallebiyi bekletmeden etimeklerin üzerine döküp buzdolabında soğutun. En üst kısma krem şantiyi yayın ve hindistan cevizi serperek servis edin.
