İçme sütü üretimi Eylül’de geçen yıla oranla %5,2 azaldı

Investing.com – Yurt içindeki ticari dağıtımı gösteren TÜİK verilerine göre,ticari süt işletmelerince Eylül ayında 730 bin 516 ton inek sütü toplandı. Toplanan inek sütü miktarı Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %7,3 azaldı.

Eylül ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 112 bin 983 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre %5,2 azalış gösterdi. İnek peyniri üretimi 55 bin 486 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %4,6 azaldı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 2 bin 120 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %20,9 arttı.

Yoğurt üretimi 101 bin 449 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %6,1 azaldı. Ayran üretimi ise 65 bin 45 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %0,3 azalış gösterdi.

Göz Atın

Seo Ajansı

Voodoo Bebeği – Ne İşe Yarıyor?

Eylül ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,5, protein oranı ise ortalama %3,2 olarak tespit edildi.

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Eylül ayında bir önceki aya göre %1,1 azaldı. Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %7,7 azaldı.

Kümes hayvancılığı üretiminin Eylül dağılımı ise önceki aya gör olumluydu.

Eylül ayında tavuk yumurtası üretimi 1,7 milyar adet olarak gerçekleşti. Tavuk yumurtası üretimi Eylül ayında bir önceki aya göre %3,2, bir önceki yılın aynı ayına göre %3,7 arttı.

Kesilen tavuk sayısı Eylül ayında bir önceki aya göre %11,9, bir önceki yılın aynı ayına göre %9,9 arttı. Eylül ayında kesilen hindi sayısı ise bir önceki aya göre %22, bir önceki yılın aynı ayına göre %6,7 arttı.

Tavuk eti üretimi Eylül ayında bir önceki aya göre %15,1, bir önceki yılın aynı ayına göre %13,4 arttı. Eylül ayında hindi eti üretimi ise bir önceki aya göre %19,3 artarken, bir önceki yılın aynı ayına göre %4,4 azaldı.