Evde Tavuk Döner Lokantalardakini Aratmayan Tarif Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet tavuk budu (Yani tavuğun kalça kısmı) göğsüde olabiliyor ben göğüsün den yaptım
Marinesi İçin
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım adet küçük soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 3 çay kaşığı toz kırmızı biber
- Damak zevkine göre tuz
Evde Tavuk Döner Lokantalardakini Aratmayan Tarif Tarifi Yapılışı
- Marine için bütün malzemeleri birbirine karıştırın.
- Daha sonra inceltilmiş göğüs veya tavuk bütünü marineye yatırıp rulo şeklinde sardıktan sonra buzluğa atınız.
- En az 4 saat buzlukta beklemeli ama en iyisi 1 gün beklese daha iyi oluyor.
- Sonra ruloyu açıp dilim dilim kesin yağsız tavada isterseniz az biraz yağda koyabilirsiniz kızarıncaya kadar pişirin.
- Bu güzel döneri pilav üstüne isterseniz ekmek yada lavaş arasına koyarak. Afiyetle yiyin.
