Kornişon ihracatında gaye pestisitsiz üretimle 200 milyon dolara ulaşmak

Türkiye‘nin turşu ihracatının yüzde 80’ini gerçekleştiren Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği, üretim ve ihracatta sürdürülebilirliği sağlamak için kornişon bölümünü, Türkiye’nin kornişon üretiminde başşehir pozisyonundaki Ödemiş‘te bir ortaya getirdi. Toplantıya kornişon üreticisi, komitecisi, zirai ilaç bayisi ve ihracatçılar ağır ilgi gösterdi.

Ödemiş Bademli’de düzenlenen “Kornişon Sektörel Kıymetlendirme Toplantısı”nda konuşan Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği Lideri Hayrettin Uçak, Ege Bölgesi’nin en kıymetli ihraç eserlerinin başında hıyar ve kornişonun geldiğini vurguladı.

Kornişon mamul bölümünün göz bebeği

Kornişon eserinin gerek ihracat meblağı, gerekse sağladığı katma paha nedeniyle Ege Bölgesi’nin işlenmiş eser kesiminin göz bebeği olduğunun altını çizen Uçak, “Kornişon bakımı başka eserlere nazaran daha zahmetli, ilaçlama ve hasat periyotlarına çok dikkat edilmesi gerekiyor. Ödemiş hıyar ve kornişon üretiminde ülkemizin en kıymetli üretim alanlarından biri durumunda. Son yıllarda yurtdışındaki alıcıların talepleri doğrultusunda kalıntı konusu sürdürülebilir tarım ve ihracatımız için kritik bir kıymete sahip duruma geldi. Biz de Ege İhracatçı Birlikleri olarak yürüttüğümüz “Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz Projesi” ile Ödemiş ilçesinde numuneler aldırarak bölgenin pestisitle çaba konusunda farkındalık yaratmaya çalışıyoruz. Hem üreticiler hem de ihracatçılar olarak pestisit kullanımına çok dikkat etmemiz gerekiyor. Pestisitsiz üretim yaptığımız takdirde hem iç piyasada, hem de ihracatta sağlıklı eser sunabileceğiz. İhracatta da 200 milyon dolar sayısına çarçabuk ulaşabileceğimize inanıyorum” formunda konuştu.

Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği üyelerinden 4 yıl için tekrar yetki aldıklarını lisana getiren EYMSİB Lideri Hayrettin Uçak kelamlarını şöyle sürdürdü; “Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği olarak birçok vilayet ve ilçede üreticilerimizle kıymetlendirme toplantıları gerçekleştiriyoruz. Yeni devirde mamul bölümümüzün birinci toplantısını Ödemiş’te düzenlemekten memnunluk duyuyoruz. İdare Heyeti olarak, üreticilerimizin, ihracatçılarımızın sıkıntılarınızı dinlemek ve tahlil üretmek bizim için kıymetli bir sorumluluk. Tarım ve Orman bakanlığımızın teknik çalışanı, bölgedeki ziraat mühendisleri, ilaç bayileri, üniversiteler ve Ege İhracatçı Birlikleri olarak koordineli bir halde çalışıyoruz. Tüm paydaşlarımızla ortak hareket ederek muvaffakiyete ulaşacağımıza inanıyorum.”

İlginizi Çekebilir;  Türkiye, Kuzey Kıbrıs'a 20 Bin Doz Sinovac Aşısı Gönderdi

İzmir‘de 16 bin dekar alanda yıllık 37 bin ton kornişon üretimi yapıldığı bilgisini veren Tarım ve Orman Bakanlığı İzmir Vilayet Müdür Yardımcısı Fatih Kılıç, İzmir’de kornişon üretiminin Kiraz ve Ödemiş ilçelerinde ağırlaştığı aktardı.

İzmir’de 258bitki müdafaa eseri bayisi olduğunu belirten Kılıç, “Ödemiş’te 31 bitki müdafaa eseri bayimiz misyon yapıyor. 2021 yılında Ödemiş’te 8 adet hıyar numunesi aldık. Tahlil sonuçlarının tamamı pak çıktı. Üreticilerimizin pestisitsiz üretim yapmaları için kontrollerimizi kesintisiz sürdürüyoruz” diye konuştu.

Ödemiş’in içinde yer aldığı Küçük Menderes Ovası’nın yılda 3 eserin alınabildiği verimli topraklara sahip olduğu bilgisini aktaran Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi İbrahim Duman, üretimde muvaffakiyetin sürdürülebilir olması için toprağı yormadan, bitkisel üretim deseninin uygulanması gerektiğinin altını çizdi.

Türkiye’de kornişon üretiminin 1990’lı yıllarda Ödemiş’ten başladığını anlatan Duman, “Sonrasında Manisa, Afyon ve başka bölgelere yaygınlaştı. İzmir, üretim ölçüsü olarak günümüzde ikinci sırada. Kornişon yetiştiriciliği çok sıkıntı bir yetiştiricilik. Sürdürülebilir üretim günümüzde ön plana çıktığı için bizim de üretimde çok dikkatli olmamız gerekiyor. Ürettiğimiz eserin kalitesi ön plana çıkmaya başladı, kimyasal kalıntı sorun olmaya başladı. Kornişon üretiminde istediğimiz girdiyi kullanmamızı sınırlıyor. Uşak, Afyon, Manisa ile İzmir’i kıyasladığımızda Ödemiş hasatta 1 ve 2 numara eser üretiminde daha başarılı olduğunu görüyoruz. Bilhassa sürece ve ihracatta 1 ve 2. Uzunluk talebinin olması Ödemiş’in avantajı diye düşünüyorum” dedi.

Kaliteli kornişon üretimi için dikkat edilmesi gereken konuları paylaşan Duman kelamlarını şöyle sürdürdü: “Örtü altında kornişon üreticiliği, örtü altıile kıyasladığınızda açık alana nazaran örtü altı yetiştiricilik daha rantabl oluyor. Randımanın yüksek olması, uzunlukların eşitliği nedeniyle firmalar örtü altını teşvik ediyor. Her yıl öteki zerzevat çeşitlerinde olduğu üzere kornişonda da tescil ettirilen çeşitler var. Turşuluk hıyar çeşitlerinin geliştirilmesi için işletmeler gayret göstermeli, üniversitelerle işbirliği yapmalı. Bölgede çok âlâ sonuç veren çeşitler varsa onlara devam edilmeli. İç boşluğu yapmayan, bir numara oranı yüksek çeşitler tercih edilmeli. Verimlilik için her yıl hibrit çeşit üretimi gerçekleştirmek durumundayız. Kaliteli, sertifikalı tohum alarak üretime başlamak zorundayız. En geç Nisan ayında tohum ekimi ile üretime başlamak gerekiyor. İlaç kalıntısı çok değerli. Her gün hasat edilen bir eser olduğu için ilaç kalıntısı size sorun olarak size geri dönecektir. Damlama sulama usulünü sürdürülebilir tarım için kullanmak zorundayız. İhtimam gösterin. Gübreleme kıymetli, hıyar bitkisini daima canlı tutabildiğiniz sürece randıman alırsınız. Buna müsaade vermeme ismine istikrarlı gübreleme kıymetli. Güzel yanlış inek gübresini tavuk gübresine tercih edebilirsiniz. Taban gübresi yapmak gerekir.”

Bültenler / Aktüel

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.