Nisan ayında süt ürünleri ve tavuk eti üretimi azaldı

Investing.com –  Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarı %3 arttı, Ocak-Nisan döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %5,4 arttı.

Nisan ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,5, protein oranı ise ortalama %3,3 olarak tespit edildi.

Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan içme sütü üretimi %12,6 artarak 146 bin 414 ton olarak gerçekleşti. Ocak-Nisan döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre içme sütü üretimi %11,9 artarak 569 bin 965 ton olarak gerçekleşti.

Göz Atın

Seo Ajansı

Voodoo Bebeği – Ne İşe Yarıyor?

Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan yoğurt üretimi %6,1 azalarak 88 bin  1 ton, Ocak-Nisan döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %1,2 artarak 360 bin 549 ton olarak gerçekleşti.

Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tam yağlı süt tozu üretimi %40,2, inek peyniri üretimi %8,6, tereyağı üretimi %7, yağsız süt tozu %3, diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) %0,8 artarken, kaymak üretimi %5,8, ayran üretimi %55,8 azaldı.

Ocak-Nisan döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre tam yağlı süt tozu %17,9, inek peyniri %7,3, tereyağı üretimi %4,8 artarken, kaymak üretimi %2,4, diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) %6,2, yağsız süt tozu %12,2 ve ayran üretimi %16,9 azaldı.

Nisan ayında bir önceki yılın aynı ayına göre kesilen tavuk sayısı %6,2, tavuk eti üretimi ise %4,7 arttı. Tavuk yumurtası üretimi %1,9, hindi eti üretimi ise %12,2 azaldı. Ocak-Nisan döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre tavuk eti üretimi %7,9, kesilen tavuk sayısı %7,3, tavuk yumurtası üretimi %0,4 artarken, hindi eti üretimi %1,3 azaldı.

Nisan ayında bir önceki aya göre tavuk yumurtası üretimi %2,5 azalarak 1,6 milyar adet oldu.

Nisan ayında bir önceki aya göre hindi eti üretimi %21,3 azalarak 4 bin 5 ton olarak gerçekleşti.