Tam da tatlı yaparken evde krem şanti olmadığını farkederseniz, evde bulunan malzemelerle kolaylıkla yapabilirsiniz!
Krem Şanti Tarifi
Malzemeler;
-
2 yumurta beyazı
-
1 çay bardağı şeker
-
3 yemek kaşığı su
-
-
1 paket vanilin
Krem Şantinin Hazırlanışı
2 yumurta beyazını ve bit tutam tuzu mikser yardımıyla beyazlaşıp köpük kıvamına gelene kadar çırpın. Şeker ve suyu küçük bir tencerede şeker eriyene kadar kaynatın. Ocaktan alıp sıcakken azar azar yumurtanın üzerine dökün ve bir yandan çırpmaya devam edin. Yaklaşık 10 dakika yüksek hızda çırpın. Son olarak vanilini ekleyip yeterli kıvama gelene kadar çırpın. Buzdolabında 2-3 saat bekletin.
