Kim demiş mücver sadece yeşil kabaktan olur diye! Bu sefer enfes bal kabağı lezzetini mücvere çevirdik! Emin olun yeşil halinden daha lezzetli oldu!
BAL KABAĞI MÜCVER
-
2 dilim balkabağı
-
3 adet taze soğan
-
3 diş sarımsak
-
2 adet yumurta
-
4 YK un
-
1/2 TK kimyon
-
1/2 TK karabiber
-
Muskat rendesi
-
1 tutam karanfil
-
1 TK tuz
-
6 YK kabak çekirdeği
Balkabağını rendeleyin. Taze soğanları doğrayın. Bütün malzemeleri bir karıştırma kabında karıştırın. Sulanmasına izin vermeden hızlıca sıvı yağda kızartın. Yoğurtla servis edin.
