Bu yıl kuraklıkla yüzde 50 düşen bal üretimi, orman yangınlarıyla toplamda yüzde 70 azaldı. Türkiye Arıcılar Birliği (TAB) Lideri Ziya Şahin, bal üretimindeki düşüşü ve tüketiciye yansıyan artırımlar hakkında “Kuraklıktan en çok etkilenen bölge Doğu ve Güneydoğu Anadolu olurken, yangınlardan en çok etkilenen ise çam balı üretiminin yüzde 18’ini karşılayan Muğla oldu. Çam balı üretimindeki düşüş yüzde 85’i bulurken, tüm bu etkenler tüketiciye de yüzde 60 artırım olarak yansıdı” dedi.
2019’dan 2020’ye yüzde 25 azalan bal üretimi, 2020’den 2021’e yüzde 60-70 aralığında azaldı.TAD Lideri Şahin, kuraklıktan ötürü yıllık yüzde 50 düşen bal üretiminin, yangınlarda kovanların ziyan görmesinin tesiriyle yaklaşık yüzde 20 daha düştüğünü söylerken Besin Mühendisi Zafer Şenyurt ise azalan üretimin hileli bal üretimini arttırabileceğine dikkat çekti.
“Geçen sene 450-500 TL’ye üretilen bal bu yıl 650-780 TL üretilebiliyor”
Sözcü’de yer alan habere nazaran, TAB Lideri Şahin, geçen sene 450-500 TL’ye üretilebilen 28 kiloluk bir teneke balın, bu yıl 650-780 TL’ye üretildiğini söyledi. TÜİK’e nazaran, bal fiyatları 2020-2021 Eylül aralığında yüzde 20 zamlanarak 53 TL’ye çıksa da TAB verisine nazaran tüketiciye yansıyan bu artırım yıllık yüzde 60’ları buldu. Şahin, “Maliyetlerimizdeki yıllık yüzde 55’lik artışa rağmen sattığımız balın fiyatı yıllık yüzde 15-25 aralığında artabildi. Vatandaş ise yüzde 60 daha değerliye tüketti. İşin kaymağını firmalar yiyor” diye konuştu.
“6-7 bin kovanın kayboldu, 150 bin kovan risk altında”
Yaz aylarında yaşanan yangınlar nedeniyle ülke genelinde toplam 10 bin kovanın ziyan gördüğünü lisana getiren Şahin, bir kovanda 30 bin arının olduğunu ve on binlerce arının öldüğünü aktardı. Toplam 1 milyon 200 bin kovanın bulunduğu Muğla’da 6-7 bin kovanın kaybolduğunu ileri süren Şahin, Muğla’nın tek bir ilçesinde ise hala 150 bin kovanın risk altında olduğuna dikkat çekti.
Bölgesel bakmak yerine bütüne bakmak gerektiğine işaret eden Şahin, “Toplam 250-300 bin kovanın olduğu Manavgat’ta bin 700 kovan yangınlardan ziyan gördü. Kastamonu’da 80 bin kovanın bin 600’ü kaybolurken, Osmaniye’de 20-25 binden 400 tanesi yangında ziyan gördü” dedi.
“Arıcılarımızın borçlarının ertelenmesini talep ediyoruz”
Şahin, arıcının kovan kaybının devlet tarafından karşılanırken, Tarım Kredi ve Ziraat Bankası’na olan borçlara yönelik ise aylardır talep ettikleri ötelemenin yapılmadığını söyledi. Şahin şöyle devan etti:
“Türkiye’de toplam 82 bin aile arıcılıkta uğraşır, yüzde 80’i ise gezgincilik şartlarında arıcılık yapar. Her işletmemiz yıllık 100-150 bin TL kredi alarak bu işi yapabiliyor. Bu önemli bir sayı. Şu an için en kıymetli husus, arıcılarımızın borç yükünün ertelenmesidir. Bütün arıcılarımızın Tarım Kredi’ye ve Ziraat Bankası’na olan borçlarının ertelenmesini talep ediyoruz.”
“Azalan rekolte düzmece bal üretimini tetikleyebilir”
Besin Mühendisi Şenyurt azalan rekoltenin, uydurma bal üretimindeki artışı tetikleyebileceği noktasında uyardı. Şenyurt bahis ile ilgili şunları kaydetti:
“Bal besin hilelerinin en çok yapıldığı besinlerin başında geliyor. Aroma katılarak mısır şurubundan (nişasta bazlı sıvı şeker) ucuza elde edilen düzmece eserler piyasada çokça karşımıza çıkabiliyor. Tüketicilerin bu hileleri anlayıp, ayırt etmesi ise nerdeyse imkansız. Eserde hile yapılıp yapılmadığı lakin tahlil yapılarak tespit edilebilir.”
“Bu nedenle satışa sunulan balların ve başka besinlerin kontrolünün aktif olarak yapılması halk sıhhati açısından son derece değerlidir. Tüketicilerin ise eser alırken etiketli eserleri tercih etmeleri, etiket bilgilerini dikkatlice denetim etmeleri gerekir. Kuşkulu durumlarda ise ilgili kurumlara ve Alo 174 çizgisine durumu bildirmeleri muteber besine erişimde değerli katkı sağlayacaktır.”
![Steam Envantere Şu An Ulaşılamıyor Hatası [Çözümü] 2024](https://www.gundemtube.com/wp-content/uploads/2023/10/overwatch-2-steame-geliyor-baska-blizzard-oyunlari-da-yolda-vmLvKWNz.jpg "Steam Envantere Şu An Ulaşılamıyor Hatası [Çözümü] 2024")
