Dönercilerde bayılarak yediğimiz gobit ekmeği evde yapmak çok kolay! Arasına dilediğiniz malzemeyi koyarak lezzetlendirebileceğiniz enfes gobit ekmek tarifi…
GOBİT EKMEK
-
1 SB ılık süt
-
1/2 SB ılık su
-
1 paket kuru maya
-
1 TK toz şeker
-
1/2 SB yoğurt
-
-
1 TK tuz
-
2 YK zeytinyağı
-
5 SB un
Servis için:
-
Döner
-
Domates
-
Marul
-
Turşu
Ilık su, süt, şeker ve mayayı karıştırın. Mayanın aktifleşmesi için oda sıcaklığında 10 dakika bekletin. Üzerine kalan malzemeleri ekleyin, en son unu azar azar ilave edip hamuru yoğurun. Oda sıcaklığında 30 dakika bekletin. Hamuru bezelere ayırın ve unlanmış tezgahta hamurları açın. Fırının en yüksek ayarında 4-5 dakika kızarana kadar pişirin. Arzu ettiğiniz malzemeler ile servis edin.
