İstanbul’da ekmeğe resmi artırım

 

Kimi ilçelerde 1 Eylül’den itibaren 2.5 TL’den satılmaya başlanan ekmek fiyatlarındaki yüzde 25’lik artış, İTO’nun dün akşamki meclis toplantısı sonrası resmileşmiş oldu.

 

İTO 12 No’lu Ekmek Un ve Unlu Mamuller Meslek Komitesi Lideri Hasan Demir, bugünden itibaren İTO’ya bağlı tüm fırıncıların 230 gram ekmeği 2,5 TL’den satmaya başlayacağını söyledi.

 

Sözcü’den Gamze Bal’ın haberine nazaran, yeni tarifeyle birlikte ekmeğin kilogram fiyatının 9,09 TL’den 10,87 TL’ye yükseldiğini kaydeden Demir, “Bu artık resmi fiyattır. İTO resmi tarifeyi basıp, fırınlara iletecektir ancak bu pazartesiyi bulur. Fırıncı bugünden itibaren yeni tarifeden satışa başlayacak. Kilogramı 10,87 TL’yi geçmeyecek formda rastgele bir gramajdan satılıp, fiyatı ona nazaran belirlenebilir” dedi.

Demir, “İTO Meclisi’nde onanan bu kararı, İstanbul Valiliği ya da Ticaret Bakanlığı’nın iptal etme yetkisi her vakit var. Son kararı siyasi otorite verir, iptal edebilirler lakin bu türlü bir durumla müsabakamız beklenmiyor. Zira yetkililer de mevcut şartlarda maliyetlerin bizi ne kadar zorladığının farkında” diye konuştu.

İTO’ya bağlı fırıncıların dün akşam kabul edilen ekmek artırımı talepleri, İTO Meclisi’ne birinci olarak 2021 Ağustos’ta sunulmuştu.

Demir, “Biz ağustosta müracaat ettiğimizden bu yana un fiyatlarında yüzde 58’lik bir artış oldu. O yüzden geciken bir tarife kelam konusu. Maliyetlerdeki artış durdurulamıyor” değerlendirmesinde bulunarak yılbaşından sonra da yeni bir artırım teklifinde bulunacaklarının sinyalini verdi.

Öte yandan, İTO’ya bağlı fırıncılar için resmi artırım gelmişken, Esnaf Odası’na bağlı fırıncıların beklediği resmi tarife değişikliğinin ise bugün çıkması bekleniyor.

İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Erdoğan Çetin, Esnaf Odası’na bağlı fırıncılar için geçerli olacak yeni artırım tarifesinin, bugün yapılacak toplantıdan sonra resmileşmesini beklediklerini aktardı.