‘Bugün Ne Pişirsem?’ Diye Düşünenler İçin Ekonomik Doyurucu Yemek Tanımlarıyla Günün Menüsü

Malzemeler:

Göz Atın

Serpme Kahvaltı Kaç Adet Üründen Oluşur? (Kaç Çeşit?)

Türk Usulü Kadayıf ve Katmer Tarifi (Videolu)

• 1 su bardağı mercimek

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1.5 yemek kaşığı un 

Üç Gereçli Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Tereyağını tencerede kızdırın.

2.  İçine 1.5 yemek kaşığı unu ekleyip, unun kokusu çıkana kadar kavurun.

3. Akabinde yıkayıp süzdüğünüz mercimekleri tencereye alın, üzerini geçecek kadar su doldurun. 1’er çay kaşığı tuz ve karabiber atın. 

4. Mercimekler kaynayıp formlarını değiştirmeye başlayınca bir blender yardımıyla çorba pürüzsüz hale gelinceye kadar çektirin.

Malzemeler

• 1 paket makarna

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 diş sarımsak

• 1 adet kuru soğan

• 300 gram kıyma

• 1 yemek kaşığı domates salçası

• 200 ml domates püresi

• 1 su bardağı sıcak su

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı pul biber

• 2 kepçe makarnanın haşlama suyu

Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır?

1. Bir tencerenin içerisine zeytinyağını alın ve kızdırın. 

2. Kıymayı ek edin ve kavurun. 

3. Soğanı ve sarımsağı küp formunda doğrayın. 

4. Sotelediğiniz kıymanın üzerine ekleyin. 

5. Domates salçasını ek edip yeterlice pişirin.

6. Daha sonra domates püresi, sıcak su, pul biber ve tuzu ekleyin, karıştırın. 

7. Sosu pişerken makarnayı haşlayın. 

8. Haşlama suyundan iki kepçe kenara ayırın.

9. Sosun üzerine ekleyin. 

10. Haşlamış olduğunuz makarnayı sosun içerisine ekleyin. 

12. Sos ve makarnayı düzgünce karıştırın. 

13. Peynir yahut yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz.

Malzemeler:

• 4 adet havuç

• 1 dilim peynir

• 2-3 kol yeşil soğan

• 1 kaşık soya sosu

• Yarım limonun suyu

• Biraz susam

• Zeyintyağı

Şerit Havuç Salatası Nasıl Yapılır?

1. Havuçların evvel kabuklarını soyun, akabinde soyacakla şerit biçimde ince doğrayın.

2. Yeşil soğanları doğrayıp kaba alın.

3. Üstüne yarım limonun suyunu, soya sosunu, zeytinyağını ekleyin.

4. İyice karıştırın.

5. Servis ederken üzerine susam serpin.

Malzemeler

• Yarım su bardağı un

• Yarım çay bardağı süt

• 3/4 çay bardağı toz şeker

• 1 adet yumurta

• 3 yemek kaşığı kakao

• 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

• 1 paket vanilya

• 1,5 yemek kaşığı kabartma tozu

• 2 yemek kaşığı damla çikolata

Mikrodalga Keki Nasıl Yapılır?

1. Bir kabın içerisinde un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın. Farklı bir kaba yumurta ve şekeri alıp karıştırın.

2. Akabinde süt ve eritilmiş tereyağını ekleyin ve çırpma sürecini sürdürün.

3. Kakaolu karışımın içerisine bu karışımı ek edin. Spatula yardımı ile uygunca karıştırın.

4. Tereyağıyla yağlanmış ısıya güçlü kupaların içerisine harcı bölüştürün.

5. Mikrodalga fırını en yüksek ısı ayarına getirin. Fırına yerleştirin ve 3 dakika pişirin. Oda sıcaklığında dinlendirin. Afiyet olsun.