Sürdürülebilirlik artık günümüzün en kıymetli sorunlarından. Sürdürülebilir bir hayat ve mutfak için kimi değişiklikler yapmamız gerekiyor. Dünyayı daha yaşanabilir bir hale getirmek için yapmanız gerekenleri merak ediyorsanız içeriğe buyurun!
1. Sürdürülebilir bir ömür için cam eserler kullanılması gerekiyor. Cam olan eserleri kullanarak hem daha sağlıklı hem de sürdürülebilir bir hayata sahip olabilirsiniz.
Satın aldığımız eserlerin cam kavanozda olmasını tercih etmeniz mümkün. Bu kavanozların içindeki eser bittiğinde ise cam kavanozları yıkayarak tekrar kullanabilirsiniz.
2. Pişirme kağıtlarını airfryer ve fırınlarda çokça kullanıyoruz. Bu pişirme kağıtlarının tek kullanımlık olanları yerine yıkanabilir olanları tercih edebilirsiniz.
Yine mutfakta plastik pipet, kağıt bardak üzere eserlerden de uzak durmalısınız. Örneğin plastik yerine cam yahut bambu pipetleri kullanmak mümkün.
3. Plastikleri hayatımızdan büsbütün çıkarmamız gerekiyor. Bilhassa mutfakta çok tercih edilen plastiklerden kurtulmak lazım.
Mutfağınızda plastik saklama kabı kullanıyorsanız bunlar yerine cam olanları tercih etmelisiniz. Alışveriş poşetleri yerine ise fileleri yahut kağıt poşetleri kullanabilirsiniz.
4. Tahta kaşıkları mutfakta çok kullansak da plastik kaşıklardan vazgeçemiyoruz. Lakin tahta eserler hem daha sağlıklı hem de plastiklerle tıpkı fonksiyonda.
Tahta üzere bambu eserleri de mutfakta tercih edebilirsiniz. Tahta kaşık, çatallar üzere bambu kaseler yahut cam kaseler de plastiklere nazaran daha düzgün.
5. Sürdürülebilir bir ömür yalnızca materyallerle olmuyor. Kendi sıhhatiniz için sağlıklı yemekleri de tercih etmeniz lazım.
Kızartmaları olabildiğince hayatınızdan çıkarıp bunun yerine sağlıklı pişirme formüllerine geçebilirsiniz. Kızartmaları daha sağlıklı hale getirmek için airfryer kullanabilirsiniz.
6. Mutfakta paklık yaparken de sürdürülebilirliği düşünmeniz gerek. Tek kullanımlık süngerler yerine daha kullanışlı olan kabak lifini tercih edebilirsiniz.
Kabak lifi, sünger yerine kullanabilecek sürdürülebilir eserlerden. Tencere, tava yahut ocak üstü için ülkü bu lif eserleri çizmiyor. Bu sebeple mutfakta gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.
7. Sürdürülebilirlik için kimyasallardan uzak durmak gerekiyor. Mutfak paklığı yaparken de kimyasallardan kaçının. Kimyasallara alternatif doğal tahlilleri tercih edebilirsiniz.
Kimyasallar yerine soda, sirke yahut limon kullanarak mutfak temizliğinizi yapabilirsiniz. Ya da pak içerikli üretilen eserleri araştırarak onları da kullanabilirsiniz.
8. Kağıt havlular mutfakta çok kullanılıyor. Ancak tek kullanımlık bu havlular sürdürülebilirlik için çok sakıncalı. Temizlenmek istenen küçük bir yer için bile her seferinde kağıt havlu harcamak sürdürülebilir bir dünya için kabul edilemez.
Her seferinde kullan-at havluları kullanmak yerine farklı alternatiflere yönelebilirsiniz. Tek kullanımlık bu havlular yerine bezleri yahut küçük havluları tercih edebilirsiniz.
9. Kahve düşkünlerinin kesinlikle konutlarında kahve ekipmanları bulunuyor. İster kahve makinesiyle isterseniz demleme formülüyle kahve yapın filtre kağıtlarının kullanılması gerekiyor.
Filtre kağıtların tek kullanımlık olanları yerine tabiat dostu tahliller mevcut. Bu kullan-at filtre kağıtlar yerine yıkanabilir olanları tercih edebilirsiniz.
10. Besin atıklarını çöğe atarak aslında çok yanlış yapıyorsunuz. Her yemek sonrası çıkan besin atıklarını komposta çevirmeniz mümkün.
Çöp olarak gördüğünüz besin atıklarını bu iş için tasarlanan özel kompost tenekelerinde yahut kapaklı kutularda biriktirebilirsiniz.
11. Dışarıda yemek yemek sürdürülebilirlik için çok yanlışsız bir hareket değil. Dışarıda yemek yerine konutta kendiniz bir şeyler hazırlayarak iş yerine yahut okula yanınızda götürebilirsiniz.
Bunun için hazırladığınız yemekleri ambalajlamanız gerekiyor. Ambalaj yaparken alüminyum yahut streç kullanmak tabiata ziyan veriyor. Bu eserler yerine balmumu ambalaj kağıtlarını gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.
12. Mutfak için alışveriş yaparken plastik torbalardan uzak durmalısınız. Yeniden buzdolabına meyve ve sebzelerinizi koyarken de tek kullanımlık plastik torbalardan uzak durmalısınız.
Sebze ve meyveleri plastik poşetler yerine kumaş keseler içinde saklamanız mümkün. Bu kumaş keseleri, plastik poşetlere nazaran çok daha uzun kullanabilirsiniz. Bu sayede hem plastik kullanımını azaltacak hem de zerzevat ve meyvelerin daha uzun dayanmasını sağlayacaksınız.
