En kolay erişte nasıl yapılır? Erişte nasıl pişer? Erişte pişirmenin püf noktaları


Çok eski yıllardan itibaren yapılan erişte aslında bir makarna çeşididir. Anadolu’nun tüm köylerinde yapılan ve el emeği göz nuru erişte evde yapmanın en kolay yollarını ve püf noktalarını sizlerle paylaşıyoruz. Özellikle pişirirken tencerenin dibine yapışan eriştenin en kolay yolunu sizlerle paylaşıyoruz.

Erişte düz şeritler halinde kesilmiş mayasız hamurdan yapılan bir gıda türüdür. Öğle veya akşam yemeklerinde tercih edilebilmekte olup lezzetiyle adeta damaklarda iz bırakıyor. Anadolu’da özellikle sonbahar aylarında kış ayına hazırlık amacıyla hazırlanan ürünler arasında yer alan erişte un, yumurta, yağ ve tuzun karıştırılarak hamur haline getirilip çeşitli biçimlerde kesilmesi ile elde ediliyor. Kesildikten sonra oda sıcaklığında ya da güneş alan bir bölgeye koyularak kurutulan bir makarna herkes tarafından seviliyor. Sadece dört malzeme ile yapılan erişte hem doyurucu hem de besleyici olmasıyla da sık sık pişirebilirsiniz.Geçmiş yıllarda annelerimizin komşular ile toplanıp kestiği erişteler, günümüzde genellikle hazır olarak satın alınmaktadır. Geleneksel bir lezzet olan erişte, kesinlikle püf noktalarına dikkat edilerek yapılmalı aynı zamanda pişirilmelidir. İsterseniz çorbaların içerisine de atarak çocuklarınıza da içirebilirsiniz. İçerik ve yapı bakımından makarna ürünleri ile benzerlik gösteren erişteler, pratik yemeklerin eşsiz lezzeti olmasının yanı sıra insan vücudu için de birçok fayda sağlamaktadır. A, B1 ve B2 vitaminleri açısından oldukça zengin olan erişte, şeker hastalığına yakalanma riskini en aza indirmektedir.Erişteler düzenli tüketildiğinde kemikleri ve eklemleri güçlendirici etkisi bulunmaktadır. Kemik gelişimini olumlu yönde etkiler. Peki evde erişte nasıl kesilir? Erişte pişirmenin püf noktaları nelerdir? Erişte en kolay nasıl saklanır?

ERİŞTE TARİFİ:

MALZEMELER

300 gram un
3 adet yumurta
30 gram ekstra sızma zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

Öncelikle unu tezgahın üzerine serin. Ortasından delik açıp yumurtaları kırın. 

Güzelce karıştırdıktan sonra yavaş yavaş yağı ve tuzu ilave edip karıştırmaya devam edin.

Homojen kıvama geldikten sonra iyice yoğurup bezerler yapın. Üzerine bez örterek dinlendirin.

Dinlenen bezeleri oklava ile açıp şeritler halinde kesin. Birbirlerine yapışmaması için hamuru açarken ve kestikten sonra hafifçe unlayın.

Kestiğiniz makarnaları unladığınız bir tepsinin üzerine alın, üstlerine hafifçe un serperek kurumaya bırakın. 

Yaklaşık yarım saat sonra erişteniz pişirilmeye hazır.

Afiyet olsun…

ERİŞTE NASIL PİŞİRİLİR?

Klasik erişte pişirme yöntemlerinin yanı sıra kızartma gibi farklı pişirme yöntemleri de denenebilmektedir.  Erişte çabuk piştiğinden, hangi yöntem kullanılırsa kullanılsın tencerenin yanından ayrılmamak gerekmektedir. Lezzetli erişte için haşlarken balık veya et suyu tercih edilebilmektedir. Eriştenin besin kaybını önlemek için haşlama yöntemi ile pişirmek doğru bir tercihtir. Eriştenin pişme süresi kalınlığına ve inceliğine göre değişiklik göstermektedir. Haşlanan eriştenin birbirine yapışmaması için sudan geçirilmelidir. 

Erişte pişirirken haşlama yöntemini kullanacak olanlar, su kaynarken içine tuz katmalıdır. Kavurma yöntemi ile erişte pişirecek olanlar, tereyağı kullanmalıdır.

Lezzetli bir erişte pişirmenin püf noktası, erişte tenceresine bol su koymaktır. Suyun kalitesi de önemli olduğundan, içme suyu kullanılması önerilmektedir. Erişte haşlama yöntemi ile pişecekse, tencere büyük olmalı ve böylece eriştelerin birbirine yapışması engellenmektedir. Su iyice kaynamadan erişteler koyulmamalı, eriştenin renk değiştirdiği görüldükten sonra ocağın altı kapatılmalıdır.

Gundemtube.com haber platformu ile güncel ve yeniliklerden haberdar ol! 


Beğendin mi? Arkadaşların ile Paylaş!

Emojini Yansıt!

Ne! Ne!
0
Ne!
Eğlenceli! Eğlenceli!
0
Eğlenceli!
Beğeni! Beğeni!
0
Beğeni!
Kızgın Kızgın
0
Kızgın
Çok Komik! Çok Komik!
0
Çok Komik!
LoL! LoL!
0
LoL!
Sevgi Dolu! Sevgi Dolu!
0
Sevgi Dolu!
Akıcı! Akıcı!
0
Akıcı!

smm panel
smm panel
takipçi satın al
instagram takipçi satın al instagram takipçi satın al
twitter takipçi satın al
tiktok takipçi satın al
tiktok izlenme satın al
tiktok takipçi satın al
instagram takipçi satın al
tiktok takipçi satın al
spotify takipçi satın al
twitch takipçi satın al
facebook takipçi satın al
backlink satın al
tanıtım yazısı satın al
seo Hizmeti
script satın al
web site trafiği
youtube abone satın al
youtube beğeni satın al
youtube izlenme satın al
twitter beğeni satın al
twitter retweet satın al
twitter fav satın al
tiktok bayan satın al
tiktok yorum satın al
facebook sayfa beğeni satın al
facebook beğeni satın al
facebook yorum satın al
facebook grup arttırma
telegram takipçi satın al
yaay takipçi satın al
tiktok takipçi
takipçi tiktok
takipçi market
instagram beğeni hizmeti
aylık beğeni
oto beğeni
otomatik beğeni
aylık oto beğeni
instagram yorum satın al
instagram yabancı takipçi satın al
instagram bot takipçi
türkiye takipçi satın al
destek
sosyal medya blog
takipçi satın al
twitter takipçi satın al
instagram takipçi satın al
instagram takipçi hilesi
instagram beğeni hilesi
instagram takipçi hilesi
instagram beğeni hilesi
şifresiz takipçi
instagram takipçi hilesi
instagram takipçi hilesi
takipçi satın al
takipçi satın al
instagram takipçi satın al
takipçi satın al
takipçi satın al
ınstagram takipçi satın al
ınstagram takipçi satın al
ınstagram takipçi satın al
ınstagram takipçi satın al
ınstagram takipçi satın al
ınstagram takipçi satın al
ınstagram takipçi satın al
ınstagram takipçi satın al
ınstagram takipçi satın al
ınstagram takipçi satın al
ınstagram takipçi satın al
ınstagram takipçi satın al
ınstagram takipçi satın al
tiktok takipçi satın al
ınstagram takipçi satın al
ınstagram takipçi satın al
ınstagram takipçi satın al
ınstagram takipçi satın al
ınstagram takipçi satın al
webmaster forum
twitter takipçi satın al
ınstagram takipçi satın al
ınstagram takipçi satın al
ınstagram takipçi satın al
tiktok takipçi satın al
ınstagram takipçi satın al
ınstagram takipçi satın al
tiktok beğeni satın al
instagram takipçi hilesi
ınstagram takipçi satın al
tiktok takipçi satın al
twitter takipçi satın al
ınstagram takipçi satın al
takipçi satın al
instagram takipçi hilesi
instagram beğeni hilesi
seocu
instagram takipçi satın al
instagram takipçi satın al
izmir escort bayan
izmir escort
alsancak escort
izmir escort
bornova escort
buca escort
karşıyaka escort
çeşme escort
sex hikayeleri
bursa escort
istanbul escort
ankara escort
antalya escort

izmir escort

izmir escort

antalya escort

escort izmir

bursa escort

porno izle

türk porno

escort antalya

izmir escort

eskişehir escort

takipçi satın al

instagram takipçi satın al

tiktok takipçi satın al

tiktok beğeni satın al

ayak resimleri alsancak escort balçova escort bayraklı escort bornova escort buca escort çeşme escort çiğli escort gaziemir escort karabağlar escort konak escort karşıyaka escort foça escort alsancak escort anal escort balçova escort balıketli escort bornova escort buca escort eve gelen escort çeşme escort gaziemir escort karşıyaka escort konak escort limontepe escort narlıdere escort rus escort seferihisar escort üçyol escort urla escort