Tadı, kıvamı ve lezzetiyle yiyenlerin tadı damağında kalan nefis höşmerim tatlısı!
Höşmerim Tarifi
Malzemeler;
-
1 litre süt
-
1 tatlı kaşığı peynir mayası
-
1 su bardağı irmik
-
-
3 su bardağı toz şeker
-
1 adet yumurta sarısı
Höşmerimin Hazırlanışı
Sütü elinizi yakmayacak şekilde ısıtın. Ilık sütün içerisine peynir mayasını ekleyin ve ağzı kapalı şekilde 10 dakika bekletin. Daha sonra içerisine kalan malzemeleri de ilave ederek tencereyi ocağa alın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynatın. Koyu bir kıvam alan tatlıyı soğuduktan sonra servis edin.
