“İftara Ne Pişirsem?” ya da “Bugün Ne Pişirsem?” Diye Düşünenler İçin Nefis Tanımlardan Oluşan Günün Menüsü

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

‘İftara ne pişirsem?’ ya da ‘bugün ne pişirsem?’ diye düşünenler için; birbirinden kolay, ekonomik ve nefis yemek tanımlarından oluşan günün menüsünü sizlerle paylaşıyoruz. Bugün günün menüsünde: Hanımağa çorbası, patates mantısı, arpa şehriye salatası ve Ramazan şerbeti tanımlarımız var. Deneyen herkese afiyet olsun!

Hanımağa Çorbası Tarifi

Malzemeler

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut

  • 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek

  • 1 çay bardağı tel şehriye

  • 1 çay bardağı erişte

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • Yarım yemek kaşığı biber salçası

  • 1 adet kuru soğan

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 3 su bardağı et ya da tavuk suyu

  • 4 su bardağı sıcak su 

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

  • 1 tatlı kaşığı pul biber

  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Hanımağa Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Yeşil mercimekleri yıkayın ve bir tencerede 15 dakika kaynatın. 

2. Öteki bir tencereye sıvı yap ve tereyağını ekleyin ve eritin.

3. Üzerine yemeklik doğradığınız soğanı ekleyin, düzgünce kavurun.

4. Soğanların üzerine salçaları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. 

5. Akabinde üzerine haşlanmış nohut, yeşil mercimek ve baharatların tümünü ekleyin.

6. Üzerine suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.

7. Kaynamaya başladıktan sonra tel şehriye ve erişteyi de ek ederek pişmeye bırakın. 

8. Erişteler ve tel şehriye piştikten sonra ocağın altını kapatın ve servis yapın.

Borcamda Patates Mantısı Tarifi

Malzemeler

  • 1 kg patates

Sosu için:

  • 1,5 su bardağı yoğurt

  • 2 yemek kaşığı un

  • 3 adet yumurta

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı pul biber

  • Yarım çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

  • 3 su bardağı yoğurt

  • 1 diş sarımsak

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

  • 3-4 kısım ince kıyılmış dereotu

Borcamda Patates Mantısı Nasıl Yapılır?

1. Patateslerin kabuklarını soyun ve uygunca yıkayın.

2. Küp küp doğrayıp, bir tencereye alın ve kaynatın. 

3. Sosu için bir kaba yumurtaları,  yoğurdu, sıvı yağı, unu, kabartma tozu, tuz, pul biber ve karabiberi uygunca karıştırın.

4. Pişen patatesleri süzüp, borcama alın. 

5. Sosu patateslerin üzerinde gezdirerek yayın.

6. 180°C fırında alt üst fansız ayarda 25 dakika pişirin. 

7. Üzeri için başka bir kapta yoğurt ve sarımsağı çırpın. 

8. Küçük bir tavada zeytinyağına kırmızı toz biberi ekleyerek kızdırın. 

9. Servis etmeden evvel patateslerin üzerine evvel sarımsaklı yoğurdu,  akabinde yağda kızdırdığınız kırmızı biberi gezdirip servis edin.

Arpa Şehriye Salatası Tarifi

Malzemeler

  • 1 buçuk su bardağı arpa şehriye

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • Yarım demet dereotu

  • Yarım demet taze soğan

  • Yarım demet maydanoz

  • Yarım demet taze nane

  • 2 adet konserve kırmızı biber

  • 1 adet havuç

  • 5 adet salatalık turşusu

  • 1 kase mısır

  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi

  • Yarım limonun suyu

  • 1 çay kaşığı tuz

Arpa Şehriye Salatası Nasıl Yapılır?

1. Tencereye yağı koyun ve arpa şehriyeleri rengi dönünceye kadar kavurun. 

2. Kavrulan şehriyenin üzerini geçecek kadar ılık su ve tuz ek edip karıştırın. 

3. Şehriyeler pişene kadar pilav üzere pişirin. 

4. Piştikten sonra soğumaya bırakın. 

5. Öbür materyalleri ince ince doğrayın.

6. Şehriyeleri, öteki materyalleri karıştırma kabına alın ve sosunu da ek edip yeterlice karıştırın.

Ramazan Şerbeti Tarifi

Malzemeler:

  • 1.5 litre su

  • 1 su bardağından bir parmak eksik şeker

  • 2 çubuk tarçın

  • 1 çay kaşığı karanfil

  • 1 adet kök zencefil

  • 1 adet doğranmış kırmızı erik

  • 5 adet kırmızı üzüm

  • 5 adet hibiskus

Ramazan Şerbeti Nasıl Yapılır?

1. Zencefil, karanfil ve çubuk tarçını uygun bir tencereye alın.

2. Üzerine suyu dökün ve kaynamaya bırakın.

3. Bir kaç dakika kaynadıktan sonra üzerine şekeri ekleyin.

4. Kalan başka materyalleri de döküp 20 dakika kadar kaynatın.

5. Akabinde ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

6. Şerbet soğuduktan sonra süzüp servis edin.

Diğer içeriklerimize de göz atabilirsiniz:

“İftara Ne Pişirsem?” ya da “Bugün Ne Pişirsem?” Diye Düşünenler İçin Nefis Tanımlardan Oluşan Günün Menüsü

izmir escort

izmir escort

antalya escort

escort izmir

bursa escort

porno izle

türk porno

escort antalya

apkdownloadx.com

izmir escort

eskişehir escort

takipçi satın al

instagram takipçi satın al

tiktok takipçi satın al

tiktok beğeni satın al

gramtakipci.com.tr

smm panel

oyun forumu

antalya escort

istanbul escort

izmit escort

porno

escort beşiktaş

escort avcılar

istanbul escort

porno izle

izmir escort

porno izle

istanbul escorts