Kasede Tavuklu Börek Her Sofraya Yakışır Sunumuyla Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yufka
- Tavuk göğsü
- Soğan 2 adet
- Domates 2 adet
- Biber 2 adet
- Sarımsak 4 diş
- Kaşar peyniri rendelenmiş
Sos İçin
- 2 yemek kaşığı tereyağı (Eritip)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yumurta beyazı (Sarısı üzerine)
Kasede Tavuklu Börek Her Sofraya Yakışır Sunumuyla Tarifi Yapılışı
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce iç harcımızı hazırlayalım. Soğanla biberi kavurmaya başlayalım. Domates ve sarımsağı ekleyelim.
- Ardından küp küp doğradığınız tavuk. Göğsümüzü güzelce pişirelim ve dilediğiniz baharatları ilave edelim.
- Daha sonra sosumuzu hazırlayalım.
- Yufkamızı 4 parçaya bölelim. Derin kasemizin içine önce yufkayı daha sonra sosumuzdan surelim.
- Tavuklu harcımızdan ekleyerek sağlı sollu kapatalım.
- Kasemizi ters çevirelim harcımız bitene kadar işleme devam edelim.
- Kalan sosumuza yumurta sarısını da ekleyerek 180derecede önceden ısınmış fırında pişirelim.
- Pişmesine yakın fırından çıkarıp rendelenmiş kaşar peynirimizi tavuklu böreklerimizin üzerine serpiştirip tekrar fırına verelim.
- Kasar peyniri eridiğinde tavuklu böreğimiz hazır. Afiyet olsun.
