İzmir Bombası Videolu

İzmir Bombası Videolu Tarifi Yapılışı

Göz Atın

Serpme Kahvaltı Kaç Adet Üründen Oluşur? (Kaç Çeşit?)

Türk Usulü Kadayıf ve Katmer Tarifi (Videolu)

1. Hamurumuzu oluşturmak için ılık su, sıvı yağ, şeker ve vanilyayı yoğurma kabına alıp azar azar un ekleyerek karıştıralım.
2. Hamur biraz toparlandıktan sonra elinizle de toplayabilirsiniz.
3. Hamurumuzun üzerini streç film ile kapatarak 20 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.
4. Fırın tepsisine pişirme kağıdını yerleştirelim.
5. Dinlenen hamurumuzu tezgaha alıp elimizle rulo haline getirelim ve minik minik bezeler oluşturalım.
6. Bezeleri açacağımız tezgahı ve merdaneyi sıvı yağ ile iyice yağlayalım. Böylece bezelerin açılması çok daha kolaylaşacaktır.
7. Hazırladığımız bezelerden bir tanesini merdane ya da oklava yardımı ile ne çok kalın ne çok ince bir şekilde açalım.
8. Açılan hamurun ortasına çikolata yerleştirip kenarlarını bohça gibi kapatıp fazla kısmını eliminle ya da bıçakla kopartalım.
9. İlk izmir bomba’mızı yaptıktan sonra fırınımızı en yüksek dereceye ayarlayalım. Ardından kalan bezelerimizi de aynı şekilde bohça haline getirerek tepsimize dizelim.
10. Tüm bezelerimiz bitince tepsiyi fırına yerleştirip fırını 220° dereceye ayarlayalım ve 5-6 dakika sonunda tepsiyi fırından çıkartalım. Afiyet olsun. Yapılış videosu youtube linkindedir arkadaşlar.