Sofralarınızı Lezzet Şölenine Çevirecek Izgarella Biber Dolması Nasıl Yapılır?

IZGARELLA BİBER DOLMASI

(2-3 Kişilik)

Göz Atın

Serpme Kahvaltı Kaç Adet Üründen Oluşur? (Kaç Çeşit?)

Türk Usulü Kadayıf ve Katmer Tarifi (Videolu)

6-7 adet dolmalık biber

2 YK zeytinyağı

6 parça Izgarella

4 dal taze soğan

1 adet kırmızı biber

1 adet yeşil biber

2 adet domates

1/4 demet maydanoz

2 YK zeytinyağı

2 diş sarımsak

1,5 SB pişmiş arpa şehriye

Hazırlanışı:

Dolmalık biberleri ortadan ikiye kesin ve tohumlarını temizleyin. Biberlere zeytinyağı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Izgara tavasına Izgarella parçalarını ızgara edip küp küp kesin. Sebzeleri ve yeşillikleri doğrayın. Bütün malzemeleri karıştırın. Fırından çıkan biberlerin içlerini doldurun ve tekrar 15-20 dakika fırında pişirin.