Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kase yoğurtlu buğday tarhanası
- 1 su bardağı mercimek
- 1 fincan sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 çay kaşığı tuz
Tarhana Çorbası Tarifi Yapılışı
- Tarhana 2 saat öncesinde sıcak suya bırakılıp kapağı kapatılır.
- Mercimek yıkanıp düdüklü tencereye alınır üzerine suyu süzülen tarhana 5 su bardağı eklenir ocağa alınır.
- Kaynadıktan sonra kapağı kapatılıp kısık ateşte 20 dakika kaynatılır.
- Ocaktan alınıp yağ nane sosu yapılıp üzerine dökülür servise hazır ????.
