Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo tavuk göğsü
- 3 adet patates
- 2 adet soğan
- 3 adet biber
Marine İçin
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı kaşık şalca
- Kekik
- Tuz
- Az karabiber
- Zeytinyağı
Tavuk Şiş Tarifi Yapılışı
- Tavukları küp küp doğruyoruz. Patates ve soğanları yarım ay şeklinde kesiyoruz.
- Marine için tüm marine malzemelerini bir kapta karıştırıyoruz ve tavukları bu karışımın içine atıyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
- Marine işlemi için sosladığımız tavuğu en az 4 saat dolapta bekletiyoruz (Akşamdan hazırlayıp 1 gün de bekletebilirsiniz)
- Dolaptan çıkarınca tavukları çöp şişlere diziyoruz.
- Doğradığımız patates ve soğanları, biberleri bir fırın tepsisine dizip üzerine çöp şişleri koyuyoyoruz.
- Tavuklar tamamen kızarıp, pişene kadar kontrollü şekilde 200 derece fırında pişiriyoruz. Yanında pilav veya lavaş ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ????.
