Tepsi Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo yufka
Sosu için;
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1,5 su bardağı süt
- 3 adet yumurta
İçi için;
- 1 kase peynir
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam tuz
Tepsi Böreği Tarifi Yapılışı
Not EkleTarifi Yazdır
Bismillahirrahmanirrahim diyerek başlayalım.
- Sos malzemelerimizin hepsini karıştıralım.
- Yağlı kağıt serili tepsimize kenarlardan sarkacak şekilde yufkayı seriyoruz.
- Diğer yufkaları parçalayarak üstüne koyuyoruz aralara sosumuzdan her yerine gelecek şekilde döküyoruz.
- Peynir harcından da ekliyoruz.
- Bu şekilde yufka bitene kadar devam ediyoruz.
- Son olarak kenarlardan sarkan yufkayı ortaya doğru katlıyoruz kalan sosumuzu her yerine gelecek şekilde döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
