Börek gibi yumuşak ve lezzetiyle ağızlarda muhteşem bir tat bırakacak bir tarifimiz var! İşte çayın yanına çok yakışacak tuzlu kek tarifi…
Tuzlu Kek Tarifi
Malzemeler;
-
3 yumurta
-
1 bardak sıvıyağ
-
1 bardak yoğurt
-
-
3 bardak un
-
1 kase beyaz peynir
-
1 kabartma tozu
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
Bir demet dereotu
-
Yarım demet maydanoz
-
Bir çay kaşığı nane
-
Yarım çay kaşığı karabiber
-
Bir kaşık tereyağı
-
2 yemek kaşığı kaşık susam
Dilerseniz kekinizi peynir,dereotu,maydanoz,karabiber ve nane koymadan sade bir şekilde yapabilirsiniz.
Tuzlu Kekin Hazırlanışı
İlk olarak sıvı yağ, yoğurt ve yumurtaları bir kabın içerisinde iyice çırpın.Daha sonra un, tuz, karabiber, nane ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırın. İnce ince doğradığınız dereotu ve doğranmış peyniri de ekleyip peynirleri çok ezmeden karıştırmaya devam edin. Yağladığınız kek kalıbına susam serptikten sonra keki kalıbın içerisine dökün. Arzu ederseniz kekinizin üzerine de susam serpin. Önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında 50-60 dakika kadar pişirin.
