Yoğurtla Karılan Yumuşacık Mayalı Poğaça

Yoğurtla Karılan Yumuşacık Mayalı Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Derin yoğurma kabında suyu, şekeri ve mayayı karıştırıp, 10 dakika kadar bekletin. Köpüren karışımın içine un hariç diğer malzemeleri ilave edin, unu ise yumuşak, ele yapışmayan hamur olana kadar yavaş yavaş ilave edin.
2. Hamur olduktan sonra kabın ağzını streçleyip bir beze sarın ve yaklaşık yarım saat kadar mayalanması için dinlendirin.
3. Mayalanan poğaçalara iç harcını koyun, istediğiniz şekli verin, üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpiştirin.
4. Daha sonra tepside 45 dakika mayalanmaları için dinlendirin. Önceden ısıtmış olduğunuz 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Yumuşak poğaça olması için çıkar çıkmaz bezle üzerlerini örtün. Afiyet olsun. ????.