Mantar Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) paket margarin (oda sıcaklığında yumuşak)
- 2 yumurta
- 3,5 su bardağı nişasta (yarım kilo)
- 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
- 3 kaşık un
- 1 vanilya
- 1 kabartma tozu
Üstü için:
- 1 tatlı kaşığı kakao
Mantar Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Bütün malzemeler karıştırılıp yoğurulur.
- Ceviz büyüklüğünlüğünde yuvarlaklar biraz yassı olacak şekilde tepsiye dizilir.
- Üzerine ruj kapağını kakaoya bulayarak kurabiyenin üstüne bastırılır.
- 200 derecede 15 dk pişirilir. Benim yaptığımda 25 adet kurabiye çıktı.
