Kaz eti nasıl pişirilir? Ağızları sulandıran kaz tarifi

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Soğuk kış günlerinde kalabalık sofralarda enfes bir kaz tandır yemeği ile ortamı ısıtmak ister misiniz? Özellik Doğu Anadolu’nun gelir kaynağı haline gelen kaz tandır, orada yaşayan kişileri sağlıklarını borçlu oldukları bir yemek.Yüzyıllardır bir gelenek haline gelen kaz tandır görenlerin ağızlarını sulandırıyor. Bu kış sevdiklerinizi bir sofrada buluşturmak isterseniz kaz tandır tarifimizi inceleyebilirsiniz.

Türkiye’nin en önemli kaz üretim merkezlerinden biri Kars’ta kadınların unutulmaya yüz tutan ekmek tandırlarında pişirdiği kaz, damak tadına önem verenlere ayrı bir lezzet sunuyor. Kaz etini yemek için Dünyanın dört bir yanından turistler Türkiye’ye geliyor. Kış öncesi besiye alınan kazlar dünyanın birçok noktasında meşhur oldu. Turistlerin ülkelerinde bu lezzeti anlatmalarının faydası da büyük. Türkiye’de Ardahan ve Kars’ta yapılan kaz yemekleri için akınlar başladı. Ağır ve yağlı bir et olan kaz etinin zararlı olduğuna dair çeşitli söylemler vardır fakat bu konuda kanıtlanmış bir bilgi yoktur. Yalnızca ağır ve yağlı olduğu için kalp ve damar rahatsızlıkları ile kolesterol gibi hastası olan kişilere önerilmemektedir.Günlük protein ihtiyacımızın yarısını içinde bulunduran kaz etinde A, B, E vitaminleri yüksek oranda bulunur ve B12 eksikliğine çok iyi gelir.Kaz etinde bulunan fosfor ve kalsiyum diş etlerine ve kemiklere oldukça yararlıdır. İçeriğinde ki B6 vitamini bağışıklık sistemini güçlendirirken B5 vitamini de saçların doğal rengini korumaya yardımcı olabilir. Sizde kaz etini pişirmek istiyorsanız tarifimizi inceleyebilirsiniz.

Kaz eti nasıl pişirilir? Ağızları sulandıran kaz tarifi

KAZ ETİ TARİFİ:

MALZEMELER

2 buçuk kg Kars veya Ardahan kazı
Yeteri kadar su
3 su bardağı pilavlık bulgur

Üzerine;

1 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı yoğurt
1’er tatlı kaşığı pulbiber ve karabiber

Kaz eti nasıl pişirilir? Ağızları sulandıran kaz tarifi

YAPILIŞI

Kaz etini sıcak suyun içerisinde bolca yıkayın. Daha sonra üzerini geçecek kadar su ekleyerek, 2 buçuk saat haşlayın. Ardından suyunu süzerek fırın tepsisine ilave edin. Üzerine kasenin içerisinde sıvı yağ, salça, yoğurt, pulbiber ve karabiberi karıştırıp fırçayla sürün.

Önceden ısıtılmış yaklaşık 180 derece tandırın içerisinde üzeri kızarana kadar pişirin.

Bulguru bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar, kazı haşladığınız sudan ekleyin. Aynı pilav yapar gibi pişirip üzerine havlu kağıt örterek demlenmesini sağlayın.

Pişen kazı tandırdan çıkarıp, pilavla beraber servis edin.

Afiyet olsun…

Gundemtube.com haber platformu ile güncel ve yeniliklerden haberdar ol! 

Kaz eti nasıl pişirilir? Ağızları sulandıran kaz tarifi

izmir escort

izmir escort

antalya escort

escort izmir

bursa escort

porno izle

türk porno

escort antalya

apkdownloadx.com

izmir escort

eskişehir escort

takipçi satın al

instagram takipçi satın al

tiktok takipçi satın al

tiktok beğeni satın al

gramtakipci.com.tr

smm panel

oyun forumu

antalya escort

istanbul escort

izmit escort

porno

escort beşiktaş

escort avcılar

porno izle

porno izle

porno izle

porno izle

porno izle

istanbul escort

porno izle

izmir escort

porno izle

istanbul escorts