Her haliyle bayıldığımız karnabahara renk kattık ve tadı değişik oldu! Bu tanımımız karnabaharı pişirirken çok yağ çekiyor diyenler için. Yiyenlerin bir daha yapmak isteyeceği acılı çıtır karnabahar kızartması için tanımımıza geçelim! 👩🍳👇
Acılı Çıtır Karnabahar Kızartması nasıl yapılır?
Hazırlama müddeti: 10 dakika
Pişirme mühleti: 15 dakika
Pişirme derecesi: 170 derece
Malzemeler:
- 1 küçük uzunluk karnabahar
Sosu için:
-
2 yumurta
-
2 yemek kaşığı süt
-
Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
-
Yarım tatlı kaşığı pul biber
-
Yarım tatlı kaşığı kekik
-
Çeyrek tatlı kaşığı karabiber
-
Çeyrek tatlı kaşığı kimyon
-
Çeyrek tatlı kaşığı köri
-
Çeyrek tatlı kaşığı tuz
-
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Bulamak için:
-
1 su bardağı un
-
1 su bardağı galeta unu
Üzeri için:
- Sarımsaklı yoğurt
Hazırlanışı:
1. Karnabaharımızı kesip çiçekli kısmını ayıralım.
2. Bir kaseye yumurtaları kırıp üzerine baharatları ekleyelim ve çırpalım.
3. Akabinde kestiğimiz karnabahar çiçeklerini evvel una, sonra hazırladığımız baharatlı yumurta karşımına ve son olarak galeta ununa bulayıp bir tabağa alalım.
4. Sosladığımız karnabaharları Philips Airfryer XXL haznesine dizip 170 derecede 15 dakika boyunca pişirelim.
5. Piştikten sonra karnabaharları bir servis tabağına alıp sarımsaklı yoğurt ile taçlandıralım.
Afiyet olsun!
Bu lezzetten yoksun kalmamak için tanımı adım adım gösterdiğimiz görüntümüze bekleriz! 👇
